Планы развития рынка тепличных овощей

По данным различных социологических компаний, российский рынок тепличных овощей заполнен только на 40%. Таким образом, можно с уверенностью говорить о том, что присутствует острый дефицит овощей, из-за чего цены удерживаются на довольно высоком уровне. Причём, если анализировать объём рынка в рублёвом эквиваленте, ситуация вроде бы складывается неплохо, но при этом стоит говорить также о тоннаже употребляемых овощей. Рынок считается заполненным из-за того, что овощи и фрукты продают в меньшем объёме, но по более высоким ценам. Таким образом, создаётся обманчивое впечатление, что всё в порядке.

Не спасают положение даже экспортные поставки овощей и фруктов из-за границы. А ситуация, между тем, достигает критического предела, поскольку каждый россиянин недополучает витамины большую часть года, а если быть точнее, то 8-9 месяцев в году.

Основной проблемой, не позволяющей выращивать овощи круглый год, являются климатические особенности региона. Именно поэтому, необходимым условием обеспечения регионов свежими овощами отечественного производства считается тепличное выращивание различных культур. Вот здесь и начинается самое интересное, поскольку площади, содержащие закрытый грунт, сокращаются ежегодно за счёт выведения из строя старых теплиц.

Безусловно, конкурировать с зарубежными компаниями, которые занимаются выращивание томатов, капусты, картофеля и прочих овощей достаточно сложно. Товарный вид продуктов, аккуратная сетка овощная, которая используется для расфасовки, выгодно отличаются в пользу импортных товаров. Но при этом ведь остаётся острый спрос на потребление свежих овощей. Происходит нарушение одного из основных законов экономики: спрос не рождает предложение.

По мнению экспертов, данная ситуация возникает из-за недостаточной поддержки отечественных производителей, а также от существенной разницы в условиях, которые предоставлены для иностранных и отечественных компаний.