Кресс-салат защищает клетки ДНК

Ежедневное употребление кресс-салата поможет значительно снизить вероятность повреждения клеток ДНК в организме. По мнению ученых, именно повреждение клеток ДНК провоцирует риск развития раковых опухолей.

Кресс-салат представляет собой весьма полезный продукт.

Он богат многими витаминами и минералами. В нем содержатся витамины группы Е и С, а также калий и цинк. Проведенное исследование выявило уникальные свойства этого растения. В нем приняло участие несколько добровольцев в возрасте от 19 до 55 лет. Участники ежедневно употребляли кресс-салат вдобавок к основному рациону, который, кстати, не претерпел никаких изменений.

В результате было выявлено, что у испытуемых наблюдалось снижение риска повреждения ДНК на 30%.

Помимо кресс-салата известно, что морепродукты оказывают положительное воздействие на организм. Так, рецепты салатов, салат из кальмаров можно найти в свободном доступе. Такие блюда будут очень полезны для организма.

Помимо снижения риска повреждения ДНК, кресс-салат способствует накоплению в организме антиоксидантов, таких как бета-каротин и лютеин.

Учеными было проведено и еще одно исследование, в котором участвовали около 60 мужчин и женщин, обладающих хорошим здоровьем. Их разделили по половому признаку на две равные группы. В первой группе находились курящие. В ходе исследования испытуемым было предложено употреблять ежедневно по 85 граммов этого продукта. Наилучший эффект растение оказало на курильщиков.

Кресс-салат также обладает мочегонным свойство, снимает отеки и выводит токсины. Диетологи советуют ежедневно употреблять кресс-салат как в сыром, так и в готовом виде.