Брокколи — «панацея» от канцерогенов

В одном из китайских регионов где чрезмерно загрязнен воздух были проведены клинические испытания, подтвердившие полезные свойства сока ростков брокколи. Исследования показали, что сок этого овоща способствует выведению из организма бензола и акролеина. Бензол вызывает в организме рак, а акролеин раздражает легкие. В журнале Cancer Prevention Research можно более подробно узнать о проведенных испытаниях.

Оценки ВОЗ показывают, что загрязнение воздуха ежегодно уносит жизни 7 000 000 людей. В некоторых районах Китая экологическая обстановка достигла опасного уровня. Регулярное употребление овощей из семейства крестоцветных способна снизить риск появления дегенеративных хронических изменений в организме, среди которых присутствует рак. К этим овощам относится брокколи, кольраби, белокочанная капуста.

На наше здоровье позитивно воздействует нормальный уровень влажности в доме. Вы можете поставить дома аквариум, который также способен повысить уровень влажности. Кроме этого аквариум является прекрасным декоративным элементом квартиры.

В исследовании сока брокколи, которое длилось 3 месяца, участвовали около 300 людей. Участники являются жителями Цзянсу — область Китая, где чрезмерно загрязнен воздух. Средний возраст участников был 53 года. Ежедневно эти люди пили сок брокколи с добавлением порошка брокколи. В результате испытаний было обнаружено, что выведение бензола увеличилось на 61%, уровень акролеина на 23%.

Профессор Томас Кенслер отметил, что исследование предлагает доступное средство для улучшения здоровья.